Postupne budeme pridávať rôzne recepty na vaše želanie :)
Jablkové taštičky INGREDIENCIE na taštičky 150 g jemného tvarohu 50 g celozrnnej špaldovej múky 15 g kokosovej múky 1 vajíčko ½ ČL škorice troška stévie na náplň stredne veľké jablko 15 g hrozienok 15 g vlašských orechov ½ ČL škorice na potretie 1 vajíčko POSTUP Z tvarohu, múk, vajíčka, škorice a stévie vypracujeme cesto....
Mrkvovo-tekvicový koláčik s karamelizovanými orechmi INGREDIENCIE na cesto 150 g mrkvy 150 g tekvicového pyré 2 vajíčka 50 g celozrnnej špaldovej múky 75 ml vody sladidlo podľa chuti (stévia) 1 ČL prášku do pečiva na krém 350 g jemného tvarohu šťava z polovice citróna sladidlo podľa chuti (flavdrops) na posýpku 50 g vlašských orechov 10 g kokosového oleja...
Slivkové gule INGREDIENCIE 250 g hrudkového tvarohu 50 g ovsenej múky (rozmixované vločky) 50 g špaldovej krupice sladidlo podľa chuti (stévia) 13 ks sliviek POSTUP Tvaroh popučíme vidličkou a roztlačíme najväčšie hrudky. Ďalej pridáme rozmixované vločky, špaldovú krupicu a sladidlo podľa chuti. Ak cesto nedrží pokope môžeme priliať trošku vody. Z cesta tvarujeme „placky“, do ktorých vložíme...
Batátové šúľance INGREDIENCIE 150 g batátov 150 g celozrnnej múky + na pomúčenie 1 vajíčko troška stévie POSTUP Batáty ošúpeme a uvaríme domäkka. Následne ich nahrubo nastrúhame alebo pretlačíme a zmiešame s múkou, vajíčkom a stéviou. Cesto necháme v chladničke odstáť približne pol hodiny. Na pomúčenej doske z cesta tvarujeme šúľance, ktoré varíme vo vriacej vode, až dokiaľ nevyplávajú na hladinu. Podávame ich...
Nadýchaný proteínový trhanec INGREDIENCIE 40 g celozrnnej špaldovej múky ½ odmerky vanilkového proteínu 1 vajíčko 80-100 ml mlieka (podľa konzistencie) sladidlo podľa chuti (stévia) ½ ČL škorice ½ ČL kypriaceho prášku 10 g sušených hrozienok POSTUP Žĺtko rozšľaháme s mliekom, prisypeme múku, proteín, škoricu, kypriaci prášok a sladidlo podľa chuti. Mali by sme dosiahnuť...
Šošovicové kari INGREDIENCIE 150 g červenej šošovice 200 ml kokosového mlieka (použila som light) ¼ ČL kajenskej papriky 1 ČL kurkumy 1 a ½ ČL kari korenia soľ podľa chuti čerstvý koriander POSTUP Červenú šošovicu dôkladne prepáchneme pod studenou vodou. Následne ju uvaríme domäkka v približne 400 ml vody (môžeme pridať aj viac, záleží ako prudko...
Celozrnné halušky s ricottou INGREDIENCIE na halušky 150 g celozrnnej špaldovej múky 1 malé vajíčko 150 ml vody (podľa potreby) troška soli na krém 200 g ricotty trocha mlieka/jogurtu na zriedenie soľ mleté čierne korenie jarná cibuľka šunka POSTUP Najskôr pripravíme halušky. Múku s trochou soli zmiešame s vajíčkom a podľa hustoty cesta prilievame vodu. Nemalo by...
Vláčny cuketový perník INGREDIENCIE cesto 250 g celozrnnej špaldovej múky 2 vajíčka 250 g cukety 80 g detskej výživy (jablkového pyré) 50 g trstinového cukru + flavdrops, stévia podľa chuti (alebo viac cukru) 1 balíček kypriaceho prášok do perníku ½ škorice 300 ml mlieka poleva 150 g džemu bez cukru 75 g horkej čokolády 15...
Nadýchaný marhuľový koláčik Marhule obsahujú toľko prospešných látok, že sa o nich hovorí ako o ovocí zdravia. Obsahujú vysoký obsah vitamínu C, ktorý posilňuje imunitu a priaznivo ovplyvňuje činnosť srdca. Na správnu funkciu nervovej sústavy dohliada thiamín. Ďalší z radu vitamínu B je kyselina pantoténová. Jej nedostatok môže spôsobovať depresiu, zlé trávenie a vredy. Oranžová farba naznačuje veľké množstvo beta-karoténu, ktorý dodáva telu pigment a zároveň...
Krémové rizoto s červenou repou INGREDIENCIE 150 g ryže arborio 120 g červenej repy polovica stredne veľkej cibule 100 ml bieleho vína 0,5 l zeleninového vývaru 40 g parmezánu 20 g masla 1 ČL olivového oleja na servírovanie: rukola, vlašské orechy, parmezán alebo kozí syr POSTUP Červenú repu musíme najskôr uvariť domäkka. Pre...
