Z tvarohu, múk, vajíčka, škorice a stévie vypracujeme cesto. Cesto rozotrieme na plech, vystlaným papierom na pečenie. Z cesta vytvoríme 5 tenkých menších kruhov. Jablko nastrúhame nahrubo a vyžmýkame z neho šťavu. Pridáme k nemu hrozienka, nasekané oriešky a škoricu. Do stredu kruhu dáme lyžicu náplne a pomocou pečiaceho papieru cesto prehneme na polovicu. Strany cesta k sebe „prilepíme“, taštičky potrieme vajíčkom a pečieme približne 15 minút pri teplote 180°C.