Tak toto som ja

Barbora

Barbora

Zakladateľka projektu

Ahojte! Moje meno je Barbora Gamanová. Pred piatimi rokmi som si prešla extrémnou premenou - schudla som 43 kg. Som zakladateľka projektu www.chudnutie-zdravastrava.sk a radím ľudom ako efektívne schudnúť, a zároveň ako si novú váhu dlhodobo udržať.

Nadýchaný proteínový trhanec

Nadýchaný proteínový trhanec     INGREDIENCIE 40 g celozrnnej špaldovej múky ½ odmerky vanilkového proteínu 1 vajíčko 80-100 ml mlieka (podľa konzistencie) sladidlo podľa chuti (stévia) ½ ČL škorice ½ ČL kypriaceho prášku 10 g sušených hrozienok   POSTUP Žĺtko rozšľaháme s mliekom, prisypeme múku, proteín, škoricu, kypriaci prášok a sladidlo podľa chuti. Mali by sme dosiahnuť...

Šošovicové kari

Šošovicové kari INGREDIENCIE 150 g červenej šošovice 200 ml kokosového mlieka (použila som light) ¼ ČL kajenskej papriky 1 ČL kurkumy 1 a ½ ČL kari korenia soľ podľa chuti čerstvý koriander   POSTUP Červenú šošovicu dôkladne prepáchneme pod studenou vodou. Následne ju uvaríme domäkka v približne 400 ml vody (môžeme pridať aj viac, záleží ako prudko...

Pravda o tukoch.

PRAVDA O TUKOCH  Jednou z najškodlivejších informácií, ktoré sa odjakživa šíria medzi verejnosťou, je nebezpečenstvo konzumácie tuku. Ibaže, v strave nie je nič čierne alebo biele. Či je tuk pre nás dobrý alebo zlý závisí od rôznych iných faktorov. Od toho, aký tuk, kedy a ako ho používame, ale aj na tom, čo sa stále...

Sacharidové vlny

Sacharidové vlny Čo sú to vlastne sacharidové vlny? ide o stravu s vyšším podielom bielkovín, optimálnym podielom tukov a meniacou sa hladinou sacharidov (či, ak chcete, uhľohydrátov/cukrov). Tento stravovací režim je teda postavený na tom, že každý deň v týždni prijmete iné množstvo sacharidov Najprv extrémne nízke, potom vyššie, až skončíte s vysokým príjmom Keby ste si...

Prerušované hladovanie – Intermittent fasting

Prerušované hladovanie Intermittent fasting Čo je prerušované hladovanie? Prerušované hladovanie je označenie takého stravovania, pri ktorom sa striedajú periódy hladovania s periódami jedenia. IF nehovorí nič o konkrétnych jedlách, ktoré by sme mali jesť, len o čase, kedy by sme mali jesť. Nie je to preto „diéta“ v konvenčnom zmysle. Viac sa hodí označenie „stravovacia...

Celozrnné halušky s ricottou

Celozrnné halušky s ricottou   INGREDIENCIE na halušky 150 g celozrnnej špaldovej múky 1 malé vajíčko 150 ml vody (podľa potreby) troška soli   na krém 200 g ricotty trocha mlieka/jogurtu na zriedenie soľ mleté čierne korenie jarná cibuľka šunka   POSTUP Najskôr pripravíme halušky. Múku s trochou soli zmiešame s vajíčkom a podľa hustoty cesta prilievame vodu. Nemalo...

Prečo ženy priberajú viac na určitých a na iných miestach ako muži?

Prečo ženy priberajú viac na určitých a na iných miestach ako muži? Nie je žiadnym tajomstvom, že ženy a muži sú veľmi odlišné tvory. Stačí sa mužov opýtať na tú istú vec a dostaneme odlišné odpovede. Ženy aj muži inak vnímajú farby, vône aj chute. Máme odlišné preferencie. Platí to aj pre oblasť športu a aj pre spôsob,...

Vláčny cuketový perník

Vláčny cuketový perník   INGREDIENCIE cesto 250 g celozrnnej špaldovej múky 2 vajíčka 250 g cukety 80 g detskej výživy (jablkového pyré) 50 g trstinového cukru + flavdrops, stévia podľa chuti (alebo viac cukru) 1 balíček kypriaceho prášok do perníku ½  škorice 300 ml mlieka poleva 150 g džemu bez cukru 75 g horkej čokolády...

Nadýchaný marhuľový koláčik

Nadýchaný marhuľový koláčik Marhule obsahujú toľko prospešných látok, že sa o nich hovorí ako o ovocí zdravia. Obsahujú vysoký obsah vitamínu C, ktorý posilňuje imunitu a priaznivo ovplyvňuje činnosť srdca. Na správnu funkciu nervovej sústavy dohliada thiamín. Ďalší z radu vitamínu B je kyselina pantoténová. Jej nedostatok môže spôsobovať depresiu, zlé trávenie a vredy. Oranžová farba naznačuje veľké množstvo beta-karoténu,...

Nafúknuté bruško -ako mu predísť?

Nafúknuté bruško Ako mu predísť? Patríš do kategórie ľudí, ktorých trápi nafukovanie bruška v podstate denno-denne a v tej najnevhodnejšej chvíli? Bolestivé bruško pripomínajúce nafúknutý balón, plynatosť a iné tráviace ťažkosti nie sú nič príjemné. Vedia pekne znepríjemniť rodinnú pohodu v kruhu najbližších, pracovné povinnosti, spoločenské udalosti, ale aj bežné chvíle, na ktoré sa tešíme.. No mám tu zopár...