Kategória: Bezlepkové recepty

Chrumkavé arašidové sušienky

INGREDIENCIE 100 g jemného arašidového masla  1 vajíčko 20 g kokosovej múky 1 odmerka vanilkového proteínu 40 g kokosového cukru POSTUP Arašidové maslo (musí byť tekutej konzistencie) zmiešame s vajíčkom. Ďalej prisypeme proteín, múku a sirup. Vypracujeme tuhé cesto, z ktorého vypracujeme guličky a poukladáme ich na plech vystlaným papierom na pečenie. Guličky pritlačíme dlaňou, vytvoríme z nich sušienky a na ozdobenie do nich...

Višňovo-maková torta bez múky

  INGREDIENCIE na cesto 120g mletého maku 2 vajíčka 1 bielok 140g gréckeho jogurtu 100ml vody agáve sirup ( iswari ) 50g višní (použili sme zavárané)   na vrchnú vrstvu : 20g vanilkového pudingu 100g višní + 100ml šťavy z višňového kompótu agáve sirup ( iswari ) horká čokoláda (iswari ) a na ozdobenie  POSTUP Mletý mak...

Nedeľný obed za nami a ty máš ešte chuť na niečo sladké?

„Cheat day“ bol včera. Deň, kedy si môžeš dopriať všetko, na čo máš chuť a čo sa snažíš v priebehu týždňa obmedziť. Dnes tu už máme nedeľu a ty pokračuješ ďalej vo svojej premene. Raňajky si si pripravil presne podľa stravovacieho plánu, nedeľný obed ti už pomaly vytrávil a ty si hrdinsky odolal domácej makovo-višňovej štrúdli. Ak dve hodiny po obede začínajú...

Dokonalé a jednoduché wafle

  Ingrediencie: 4 vajcia 1 PL roztaveného kokosového tuku AniFitt 3 dl rastlinného mlieka eritrit AniFitt podľa chuti štipka sódy bikarbóny AniFitt Príprava: Vajcia rozdelíme a žĺtky zmiešame s ostatnými ingredienciami. Bielka so štipkou soli vyšľaháme na tuhý sneh a opatrne vmiešame do predošlej masy. Vafle upečieme vo vaflovači do zlatohneda.

Pizza slimáčiky z chladničky

Ingrediencie: 80 dkg bezgluténovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt (môžeme obohatiť aj ovsenou múkou AniFitt) 15 dkg roztaveného kokosového tuku AniFitt 15 dkg eritritu AniFitt 0,5 l mlieka – u osôb s intoleranciou na laktózu rastlinné mlieko 7 g sušeného práškového droždia alebo 1 čerstvé droždie zmiešané s 1 kávovou lyžičkou medu Plnka: 4 PL taveného kokosového tuku AniFitt 30 dkg dusenej šunky 30 dkg strúhaného...

Bezlepkový koláč s kaki

INGREDIENCIE 75g pšena Anifitt 30g kokosu 30g kokosovej múky Anifitt 1 zrelé kaki ( približne 220g) 1 vajíčko 1 bielok 140g gréckeho jogurtu citrónová šťava z ½ citrónu ½ ČL vanilkového extraktu 250ml vody 50ml mlieka agáve sirup podla chuti  POSTUP Pšeno prepláchneme striedavo pod horúcou a studenou vodou (zbavíme ho horkosti) a dáme variť do vody. Varíme ho...

Čokoládový cheescake

INGREDIENCIE 750g jemného tvarohu (použila som polotučný) 3 vajíčka 30g kvalitného kakaa od ( iswari ) 50ml mlieka agáve sirup od ( iswari ) 100g Dark intense 85% BIO raw Organic 100ml kokosového mlieka z konzervy (tuhá časť) POSTUP Tvaroh vymiešame s vajíčkami dohladka, pridáme mlieko, kakao, dosladíme podľa chuti a dôkladne premiešame. Tvarohovú zmes vlejeme do tortovej formy...

Cviklové smoothie ktoré naštartuje tvoj organizmus

Ingrediencie na cviklové smoothie : 1 šálka mandľového mlieka 1/2 šálky mrazených čučoriedok 1/2 šálky nestrúhanej cvikle šťava z dvoch limetiek 1 lyžička chia semienok ( iswari) 1 polievková lyžica agáve sirup ( iswari ) Postup :  všetky ingrediencie vložíme do mixéra a mixujeme na hladkú  konzistenciu. Dobrú chuť. telo sa Vám poďakuje za toto výborne a jednoduché smoothie Nevieš ako schudnúť...

Cviklový HUMMUS

Ingrediencie na HUMMUS : 2 stredne veľké repy 1 a 1/2 plechovky cíceru 2 strúčiky cesnaku šťava z 1/2 citrónu 1 lyžička mletého kmínu 1/2 himalájskej soli 1 polievkový lyžica tahini 1/4 kvalitného olivového oleja koriander alebo petržlen na ozdobu POSTUP :  pečenie repy : predhrejme si rúru na 200 stupňov. Repu si ošúpeme, umyjeme a vložíme do alobalu. Pečieme 45-60 minút,...

Jahodový steak šalát s domácim dresingom

Ingrediencie na šalátik : 2 hovädzie steaky olivový alebo avokádový olej na pokvapkanie soľ a korenie na ochutenie 6 listov šalátu 10 jahôd 1 veľké zrelé avokádo Na domáci dresing :  1/2 šálky kvalitného panenského olivového oleja 1/3 šálky balsamikového octu 2 lyžičky vinného octu 2 lyžičky dijónskej horčice 2 lyžičky medu 2 strúčiky pretlačeného cesnaku 1 lyžička morskej...