Višňovo-maková torta bez múky

INGREDIENCIE

na cesto

• 120g mletého maku
• 2 vajíčka
• 1 bielok
• 140g gréckeho jogurtu
• 100ml vody
• agáve sirup ( iswari )
• 50g višní (použili sme zavárané)

na vrchnú vrstvu :

• 20g vanilkového pudingu
• 100g višní + 100ml šťavy z višňového kompótu
• agáve sirup ( iswari )
• horká čokoláda (iswari ) a na ozdobenie

 POSTUP

Mletý mak zmiešame so žĺtkami, gréckym jogurtom, vodou a sladidlom podľa chuti. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý jemne vmiešame do cesta. Na záver vmiešame vykôstkované višne. Cesto vylejeme do tortovej formy (priemer 20cm) a pečieme približne 30 minút pri teplote 180°C. Zatiaľ tyčovým mixérom rozmixujeme višne aj s kompótovou šťavou. Vmiešame pudingový prášok, prípadne dosladíme a uvaríme do zhustnutia. Pudingovú zmes natrieme na upečený koláč a necháme stuhnúť v chladničke. Pred podávaním môžeme koláč ešte ozdobiť roztopenou čokoládou.

NUTRIČNÉ INFORMÁCIE

(na 1 kúsok, celý koláč rozkrájame na 10 častí)

Kalórie: 108

Bielkoviny: 6g

Sacharidy: 9g

Tuky: 6g

Viac inšpirácie a chutné jedlá nájdete u Simonky :), stačí sa pridať na jej instagram . 

Autor – Simona Malková

• Nevieš ako schudnúť ? Chceš konečne a natrvalo zmeniť svoje telo ? Ja sama som zhodila 43 kíl, viem ako sa cítiš ! čítaj viac… 
• Svoj jedálniček na mieru si môžeš objednať tu .