Recepty na zdravé snacky

Makové cookies za pár minút

Prečo si kupovať keksíky z obchodov, kde je zoznam ingrediencií aspoň na 5 riadkov? Upeč si radšej domáce sušienky, ktoré sú plné zdravých vecičiek a chutia neskutočne. Ich príprava zaberie zopár minút a môžeš si ich pokojne vziať na piknik alebo ako snack, keď ťa prepadne chuť na sladké.

Čo budeme potrebovať na 20 ks?

• 110 g mletých ovsených vločiek
• 40 g maku
• 2 lyžice rozpusteného masla
• 2 celé vajcia
• 3 lyžice agáve sirup ( iswari )
• 1 lyžicu orechového masla (mandľové, kešu, arašidové) – ak nemáme, môžeme vynechať
• hrsť nasekanej čokolády (iswari )
• hrsť sušeného ovocia (použila som brusnice)

Vločky zomelieme a spolu s makom nasypeme do misy. Pridáme rozpustené maslo, vajcia, med, orechové maslo a nasekané orechy. Všetko dobre zmiešame a na záver primiešame sušené ovocie, napr. hrozienka alebo brusnice, nasekanú čokoládu. Vytvarujeme guľôčky, ktoré jemne stlačíme a vzniknú nám sušienky. Poukladáme ich na plech – uvedená dávka vystačí na jeden veľký plech. Pečieme na 150 stupňoch asi 15-20 minút.

Zdravé paleo sušienky

Paleo strava? Nie, nie, nejde o žiadnu milión prvú diétu, ale o výživový štýl. V stručnosti ide o stravovanie podľa našich predkov v Paleo dobe. Hovorí o tom, že máme konzumovať potraviny, na ktoré sme naprogramovaní. Uprednostňuje vyšší obsah bielkovín, nižší obsah sacharidov, vyšší obsah tukov a samozrejme veľa zeleniny. Do kategórie paleo stravovania rozhodne nepatria žiadne spracované potraviny a sladkosti s množstvom cukru. Ale nebojte sa, aj pri paleo stravovaní si môžete dopriať rôzne dobrôtky. Napr. tieto mandľové sušienky. Úžasné na nich je to, že neobsahujú žiadnu múku a dokonca ani cukor. Doslova a do písmena- chrumkanie bez výčitiek ?

Čo potrebujeme na prípravu? (cca 35 sušienok)

• 2 šálky mandlí (príp. vlašských orechov)
• 2 väčšie jablká
• 2 lyžičky kokosového oleja
• 2 lyžičky vanilky
• 2 lyžice kakaa ( ja som použila od iswari )
• 3 vajíčka
• 1 šálku strúhaného kokosu
• štipku soli

Rúru si vyhrejeme na 180 stupňov. Jablká si nastrúhame a dáme do väčšej misky. Do mixéra si dáme mandle, kokosový olej, kakao a vanilku a dobre rozmixujeme. Mandle dáme do misky s jablkami a pridáme kokos, štipku soli a 3 vajíčka. Všetko spolu dobre rozmiešame. Na plech vystlatý papierom na pečenie ukladáme guličky, ktoré následne rukou stlačíme a vytvarujeme sušienky. Vytvarované sušienky dáme do trúby na cca 15-20 minút, pokým nebudú zo spodnej časti upečené do zlatista.

Bleskové cookies bez múky

Máš chuť na kúsok hriešnej sladkosti, po ktorej nebudeš mať výčitky? Tak tu si správne. Predstavujem ti cookiesky úplne bez cukru a múky. Ideálne na desiatu či olovrant alebo len-tak ku kávičke. Keksíky sú sladké, vďaka banánom, ktoré im dodajú výnimočnú chuť a neodolateľnú vôňu, ktorej budeš mať pri pečení plný dom. Do pol hodinky si tak už môžeš pochutnávať na fantastických koláčikoch.

Čo budeme potrebovať na cca 20 ks?

• 2 banány
• 1/2 pohára ovsených alebo iných vločiek (pre celiatikov bezlepkové ovsené, prípadne pohánkové)
• 1/2 pohára strúhaného kokosu
• 1 vajíčko

Podľa tvojej chuti môžete pridať napr.:

• nasekanú vysokopercentnú horkú čokoládu ( iswari )
• rôzne druhy orieškov
• sušené ovocie (ja som dala ďatle a hrozienka)
• semienka
• škoricu alebo vanilku

Ako budeme postupovať?

Rozmixujeme si banány a pridáme k nim celé vajíčko. Dobre premiešame. Vmiešame vločky, kokos a ďalšie suroviny, ktoré máme radi. Plech vystelieme papierom na pečenie. Hmotu naberieme na lyžičku, uložíme na plech kôpku a urobíme z nej placku. Pečieme pri 170 stupňoch asi 15-20 minút. Hotovo! Výborné voňavé cookiesky sú na svete. ?

Zoštíhľujúce mango-chia smoothie

Exotika a energia v jednom. Lepší začiatok dňa si ani neviem predstaviť. Veď prečo si aj v chladnejších dňoch nemôžeme pripomínať tropické leto? Jeden pohár je nabitý bohatým množstvom bielkovín, vlákninou, omega-3, antioxidantmi a vitamínom B!

Čo budeme potrebovať?

• ½ šálky kokosovej vody
• ½ ks zrelé mango
• 1 banán
• chia semienka, škorica/vanilka (pre chuť)

Postup:

Všetky suroviny vložíme do mixéra a rozmixujeme do hladkej konzistencie. Na zdravie! ?

Jesenné smoothie na zahriatie

Aj ty máš v chladnejších dňoch chuť na niečo teplé, sýte a lahodné? Tak si priprav toto jesenné zahrievajúce smoothie. S kúskom zázvoru na posilnenie imunity, so škoricou, ktorá je skvelá pre mozog a podporuje trávenie. A s banánom na doplnenie vitamínov a vlákniny.

Čo budeme potrebovať na porciu?

• pol šálky tekvicového pyré
• 1 banán
• 1/2 šálky mandľového mlieka
• 1/2 lyžičky mletej škorice
• kúsok čerstvého zázvoru,
• štipku muškátového orieška a kardamónu na dochutenie

Ako budeme postupovať?

1. Tekvicu si ošúpeme, nakrájame na kocky, zalejeme vodou (môžeme pridať aj pár klinčekov) a necháme variť 3-5 minút, aby nám trošku zmäkla. Následne odstavíme a necháme trošku vychladnúť.
2. Do smoothie mixéra vložíme banán, mandľové mlieko, zázvor, korenia, tekvicu a aj vodu z nej.
3. Zmixujeme do hladkej konzistencie a hneď podávame.

TIP: Do smoothie-čka si môžeme pridať aj lyžičku chia semienok, príp. ho posypať lúpanými konopnými semienkami. Takýmto super potravinám dávam vždy zelenú.

Nevieš ako schudnúť ? Chceš konečne a natrvalo zmeniť svoje telo ? Ja sama som zhodila 43 kíl, viem ako sa cítiš ! čítaj viac… 

Svoj jedálniček na mieru si môžeš objednať tu .