Mangový cheesecake

Ingrediencie

na korpus

• 120 g sušienok (Hobbits)
• 15 g strúhaného kokosu
• 40 g tekutého kokosového oleja Anifitt

na náplň

• 500 g polotučného tvarohu
• 140 g gréckeho jogurtu
• 2 vajíčka
• kokosový sirup ISWARI

na mangovú vrstvu

• 250 g čerstvého manga
• ½ balíčka zlatého klasu
• troška vody
• citrónová šťava podľa chuti
• kokosový sirup ISWARI

POSTUP

Sušienky rozdrvíme / rozmixujeme najemno a zmiešame ich s kokosom. Prilejeme kokosový olej a dôkladne premiešame. Ak sa nám zmes zdá príliš suchá môžeme pridať lyžicu mlieka/vody. Sušienkovú zmes vtlačíme na dno tortovej formy (priemer 20 cm) a dáme predpiecť na 10 minút pri teplote 200°C. Zatiaľ tvaroh zmiešame s gréckym jogurtom, po jednom vmiešame vajíčka a osladíme podľa chuti. Náplň nalejeme na predpečený korpus a pečieme 50 minút pri teplote 180°C. Mango s trochou vody rozmixujeme, pridáme zlatý klas a premiešame. Na miernom plameni povaríme do zhustnutia a na záver dosladíme a dochutíme citrónovou šťavou. Nalejeme na upečený cheesecake a dáme vychladiť, minimálne na niekoľko hodín, najlepšie cez noc.

NUTRIČNÉ INFORMÁCIE

(na 1 kúsok, celý koláč rozkrájame na 10 častí)

• Kalórie: 188
• Sacharidy: 17 g
• Bielkoviny: 9 g
• Tuky: 10 g

Viac inšpirácie a chutné jedlá nájdete u Simonky :), stačí sa pridať na jej instagram . 

Autor – Simona Malková

Nevieš ako schudnúť ? Chceš konečne a natrvalo zmeniť svoje telo ? Ja sama som zhodila 43 kíl, viem ako sa cítiš ! čítaj viac… 

Svoj jedálniček na mieru si môžeš objednať tu .

Ingrediencie na korpus

ingrediencie na korpus vo forme na pečenie

na korpus sme dali náplň z tvarohu