Bajgle z chladničky

Ingrediencie:

• 80 dkg múčnej zmesi na pečenie AniFitt
• 15 dkg roztaveného kokosového oleja
• 15 dkg eritritu 
• 0,5 l mlieka – u osôb s intoleranciou na laktózu rastlinné mlieko
• 7 g  sušeného práškového droždia alebo 1 čerstvé droždie
• zmiešané s 1 kávovou lyžičkou medu

Čokoládová plnka:

• 80 g holandského kakaového prášku 
• 150 g eritritu 
• 5 – 7 PL domáceho marhuľového lekváru sladeného eritritom 
• 5 – 7 PL roztavéného kokosového oleja 

Orechová plnka:

• 230 g mletých orechov
• 100 g eritritu 
• nastrúhaná kôra 1 citróna
• 1,5 dl mlieka alebo rastlinného mlieka
• 5 – 7 PL domáceho marhuľového lekváru  sladeného eritritom 

Maková plnka:

• 230 g mletého maku
• 100 g eritritu 
• nastrúhaná kôra 1 citróna
• 1,5 dl mlieka alebo rastlinného mlieka
• 5 -7 PL domáceho marhuľového lekváru sladeného eritritom 

Príprava:

Vo vlažnom mlieku s medom rozdrobíme droždie, ktoré prilejeme k ostatným surovinám a vypracujeme cesto.
Dobre prepracované cesto zabalíme do fólie a necháme do druhého dňa v chlade, čiže dáme do chladničky na celú noc. Z tohto cesta vyjdú 3 veľké bajgle.

Cesto rozvaľkáme, potrieme marhuľovým lekvárom, posypeme čokoládovou plnkou a pokvapkáme roztaveným kokosovým olejom, aby nebolo suché.

Na orechovú plnku dáme variť mlieko, pridáme sladidlo, nastrúhanú citrónovú kôru a mleté orechy. Na rozvaľkané cesto najprv nanesieme marhuľový lekvár, potom orechovú plnku.

Makovú plnku pripravujeme rovnako ako orechovú. Mlieko privedieme do varu, pridáme sladidlo, citrónovú kôru a pomletý mak. Rozvaľkané cesto potrieme marhuľovým lekvárom, na to nanesieme makovú plnku a zvinieme do rolády.

Bajgle – rolády potrieme rozšľahaným vajíčkom ( 1-1-1 ) a v predhriatej rúre pri teplote 180 stupňov za 35 – 40 minút upečieme.

Nevieš ako schudnúť ? Chceš konečne a natrvalo zmeniť svoje telo ? Ja sama som zhodila 43 kíl, viem ako sa cítiš ! čítaj viac… 

Svoj jedálniček na mieru si môžeš objednať tu .